П'ють Кампарі невеликими ковтками зі стопок або склянок. Закушують апельсинами та іншими фруктами. Цей спосіб розкриває повноту гами смаку КампаріАле лікер повинен бути обов'язково холодним, тому що при кімнатній температурі з'являється неприємний присмак трав.
Якщо ви новачок у вживанні Кампарі Біттер, то не варто пити його в чистому вигляді. Оптимальним змішатиме лікер з апельсиновим або грейпфрутовим соком. Самостійно подають напій, як правило, перед їжею у поєднанні з цитрусовими або чимось солодким, щоб компенсувати гіркий смак.
Кампарі виробляється як настойка на основі ароматичних трав і цитрусових, потім отриману настоянку розводять цукровим сиропом, водою і додають барвники. За різними оцінками, у рецепт входять від 40 до 68 інгредієнтів, у тому числі помаранча миртолистий, лепеха, тирлич жовта, каскаролу і, можливо, ревінь пальчастий.