Додаючи в каву сухе молоко, ви не розбавляєте його, на відміну від звичайного молока. При цьому воно містить необхідні організму кальцій, вітаміни D і A, білок і зовсім небагато калорій.
Порошок розлучається теплою кип'яченою водою (45-60оС), причому вода вливається поступово. Постійно помішуйте суміш, щоб не було грудок. На одну склянку готового молока (200 мл.) потрібно п'ять чайних ложок (25 гр.)
Молоко дійсно знижує кількість споживаного кофеїну, тому пити його підвищення тиску безглуздо. Молоко заважає кофеїну надати судинорозширювальну дію. Також молоко завадить кофеїну підбадьорити вас. Воно є природним аналогом легкого снодійного, тому, навпаки, може спричинити сонливість.
Сухе молоко корисно для організму людини практично також як і звичайне коров'яче молоко. Часто сухе молоко застосовують для виготовлення дитячого харчування, тому воно корисне не тільки для дорослих, а й для дітей.