При вживанні оцтовою кислотою внутрішньо виникає опік ротової порожнини, стравоходу, шлунка, тонкого кишечника, дихальних шляхів. Потерпілий неспроможна дихати, ковтати, це супроводжується сильними болями, відзначаються порушення із боку важливих органів: печінки, нирок тощо.
Якщо випити 1 або 2 ковтка, отруєння обмежиться невеликим поверхневим опіком. При вживанні 50-200 грам і більше, наслідки будуть важчими – кислота буде всмоктуватися в шлунок та кишечник, потрапляючи в тканини та внутрішні органи. Насамперед постраждає кров, а саме еритроцити.
Змусіть постраждалого добре очистити порожнину рота та промийте його і горло холодною водою. Після обов'язково потрібно випити Кілька склянок води (це стосується і отруєння дітей) у воду можна додавати шматочки льоду. Перша долікарська допомога включає розведення оцту, який потрапив у шлунок