Викликають здуття живота. До таких наслідків може призвести вживання будь-якої солоної їжі. Зазвичай здуття відбувається після перероблених консервованих огірків або після того, як ви з'їсте просто забагато маринованих огірків. Мають у своєму складі багато натрію. Jan 24, 2022
Не рекомендується є огірки людям із хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, при загостренні виразки, при гастриті, ентероколіті.
Консервовані огірки вживають як самостійної закуски, і навіть кончервированные огірки входять до складу салатів, соусів, закусок, супів, м'ясних та рибних страв. Найпопулярніше поєднання – з відвареною картоплею.
Нестача вітамінів В огірках та розсолі крім натрію міститься вітамін K (12 відсотків від добової дози) та вітамін A (24 відсотки від добової дози). При нестачі цих вітамінів може виникнути потяг до солоних. огіркам. А на оцет, який використовують при маринуванні, тягне за зниженої кислотності шлунка.