По-перше, як панірування використовуйте готові або приготовані самостійно із сухих шматочків хліба сухарі. По-друге, можна розстаратися і приготувати кляр із яйця, борошна та сухарів. По-третє, для панування підійде яєчний льєзон – це суміш яйця та молока.
Манна крупа – відмінна заміна панірувальним сухарям. Почати варто з того, що смак цього продукту абсолютно нейтральний. Саме тому манка чудово підходить для панування будь-якого виду. котлет.
Чим замінити борошно у стравах, якщо її немає у магазині
- Вівсяна крупа або пластівці
- Гречана борошно
- Крохмаль
- Картопляне пюре
- Манна крупа
Mar 21, 2022