Отже, у чому перевага чаю з молоком? Насамперед, молоко саме по собі містить багато корисних речовин, які необхідні для організму: кальцій, калій, фосфор, вітаміни. Також, молоко нейтралізує кофеїн, тому чай з молоком більш сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт, ніж звичайний чай.Feb 2, 2017
Підвищує життєвий тонус та активізує мозкову діяльність, оскільки містить багато вітамінів та мікроелементів. 2). Є одночасно тонізуючим та дієтичним. Наприклад, калорійність зеленого чаю з молоком складає лише 80 ккал, що дозволяє використовувати його в дієтах.
Залити чай водою, нагрітою до 65–85°С (температура залежить від сорту чаю). Дати настоятися: зелені сорти – до 1 хвилини, чорні – 3 хвилини, трав'яний чай – до 5 хвилин. Розлити напій по чашках. Тонким цівком влити попередньо закип'яче тепле молоко.
Чай містить поліфеноли, які корисні для організму, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Молоко, у свою чергу, містить білок казеїн, який може пов'язувати ці корисні речовини та перешкоджати їх засвоюваності.