Збалансоване меню на день Щоб організувати збалансоване харчування, слід дотримуватись оптимального співвідношення білків, жирів та вуглеводів (1:1:4). Як вони засвоюються та впливають один на одного? Більшу частину їх краще споживати в першій половині дня — на сніданок і обід.Apr 25, 2019
Усереднена формула співвідношення білків, жирів, вуглеводів: Білки — 15-20% Жири — 30% Вуглеводи — 55-60%
Білкову їжу можна є у будь-який час, у тому числі у вечірній. Білок може прискорювати обмін речовин. До того ж, це будівельний матеріал для організму.
Згодом учасники повторили експеримент з іншою послідовністю прийому їжі: спочатку білки, овочі та продукти, багаті жирами, а потім через 15 хв вуглеводи.