Період розмноження стартує в міру потепління води до позначки 10-12оС, проте в північних регіонах найбільш холодостійких популяцій достатньо і 8-9оС. У середній смузі Росії в середньостатистичній нормі він припадає на середину квітня, але може зміщуватися в той чи інший бік залежно від погоди.
Взагалі тарань не піднімається в річки високо. Нерест відбувається наприкінці березня або на початку квітня в очеретах і траві, і після закінчення його тарань йде в море.
Нерест плітки починається досить рано, зазвичай при температурі води 8-10 ° С, яка у водоймах Білорусі буває у 2-й половині квітня – на початку травня. Початок та тривалість нересту тісно пов'язані з температурними умовами і тому у різні роки не збігаються за часом.