Визначальний критерій під час вибору сковороди для смаження без олії – товщина її дна. Що тонше дно, то продукти сильніше пригорають до поверхні сковороди. І навпаки – що дно товще, то простіше готувати на сковороді, зокрема без використання олії. Тому вибирайте сковороду з товщиною дна від 3 мм .Nov 1, 2020
Гриль – купити сковороду для смаження без олії рекомендується через ребристу поверхню, яка дає можливість готувати стейки будь-якого просмаження в домашніх умовах. ВОК – глибока чавунна ємність, альтернатива для локшини. Конструкція передбачає правильне перемішування інгредієнтів і прогрівання з усіх боків.
Якщо ви хочете придбати таку пательню, то це – мудре рішення, тільки не варто робити ставку на користь тефлонових пательнь, на жаль, шкоду тефлону доведено, а аналогічних, але зовсім не шкідливих матеріалів на ринку можна знайти більш ніж достатньо. Відмінно підійде, наприклад, титан або кераміка.
Вимоги до столового посуду Що стосується антипригарного покриття, то на ньому не повинно бути ніяких подряпин, а тим більше тріщин. Будь-яке конструктивне пошкодження загрожує втратою захисних і антипригарних властивостей. Якщо покриття пошкоджено, то без олії на такій сковороді вже не посмажиш.