Відвар сприяє поліпшенню травлення та обмінних процесів, а також допомагає при загостренні неускладнених хронічних гастритів, – розповіла Тетяна.
Склад капусти білокачанної збагачений вітамінами групи А, В, С, Е, Е, Н, К і РР. Крім цілого вітамінного алфавіту, у складі білокачанної капусти можна зустріти такі неймовірно корисні для людського організму макро- та мікроелементи як кальцій, магній, фосфор, натрій, а також молібден, йод, цинк і холін.
“Для тих, хто страждає на печію або гастрит, немає кращих у світі ліків, ніж качан білоголової капусти”, – каже Марко. Потрібно відрізати засохлий край качана, гострим ножем вирізати середину і з’їсти. Але не поспішайте викидати те, що залишилося, краще покладіть рештки в пакет для бульйону.