Убитого бика благополучно з’їдають Тушу вбитого бика тягнуть з арени за допомогою мулів, у цей момент на свою роботу вже чекають м’ясники. Як запевняють іспанці, потім м’ясо загиблої тварини роздають малозабезпеченим або розвозять по лікарнях і соціальних притулках.
Після проведення артистичної роботи з биком, коли він стомлений і знесилений, настає вирішальний момент – смерть бика, і це є кульмінацією кориди.
Матадор (ісп. matador [de toros], букв. “той, хто вбиває [ биків]”; він же тореадор, торе́ро від ісп. toreo “бій биків”) – головний учасник іспанського бою биків (кориди), що вбиває бика.
У родео з биками беруть участь і так звані “клоуни” – булфайтери, які відволікають бика після падіння ковбоя. На родео різноманітна і програма “додаткових” виступів, наприклад, проводиться доїння дикої корови або дитяче родео – де замість бичка маленькі ковбої “скачуть” на овечках.