Скільки варити печінку на паштет? Щоб паштет вийшов соковитим та смачним, варіть з урахуванням таких рекомендацій: яловичу печінка Розділіть на порційні шматки і варіть 15-20 хвилин після закипання води в каструлі.
10 хвилин Час смаження курячої печінки на сковороді в середньому становить 8-10 хвилин. Порівняно з іншими частинами курки – зовсім небагато часу. Для приготування слід взяти охолоджену курячу печінку. Попередньо вимочувати продукт не потрібно, ретельно промити проточною водою.
Під час приготування печінки перевіряйте її готовність натисканням пальця на м'якоть печінки. Вона не має бути твердою. Печінка повинна трохи проминатися всередину, але бути трохи щільніше, ніж у сирому вигляді. Обов'язково спробуйте перед смаженням натиснути пальцем на печінку, щоб відчути, яка вона.