Всього за 6-7 місяців цього малюка можна виростити до розміру столової риби (250-350 г). Під час зростання обов'язково рибу потрібно сортувати за розміром. Це дозволить збільшити відсоток виходу риби та знизить можливий канібалізм. Найбільших особин можна вирощувати до 2,5-3 кг.
Більш того, в солоній воді обмін речовин у форелі підвищується, і вона зростає швидше, ніж у прісній, тому в нагульних форелевих морських садкових господарствах дворічна форель масою 120-150 г, пересаджена з прісноводних розсадників у морські садки, досягає за рік вирощування маси 1 кг.
У садках, що функціонують у районі дії отеплених вод КАЕС, молодь квітневої генерації набирає товарний вага 400 г через 7-8 місяців після висаджування личинок на вирощування, листопадова форель за 15 місяців. Форель жовтневої та січневої генерації досягає товарного ваги через 11 та 9 місяців відповідно.
Вобла – Промислова риба, що відноситься до сімейства коропових і є родичкою плотви. Має невеликі розміри, в середньому її довжина становить 15-20 см. Окремі особи можуть виростати до 30 см і більше. Вобла відноситься до морських зграйних риб.