Calvados) – яблучний або грушевий бренді, який отримується шляхом перегонки сидру, з французького регіону Нижня Нормандія. Фортеця – близько 40% про.
Зверніть увагу! Чим довше витримка сидру в дубових бочках, тим напій виходить м'якшими, з багатим та ароматним букетом. Відтінок кальвадосу може бути як світло-золотистим, так і темно-коричневим, янтарним і навіть мідним.
Як подавати кальвадос до столу? Бренді кальвадос не прийнято охолоджувати перед подачею, напій має бути кімнатної температури. Сьогодні прийнято пити його як аперитив з льодом або у складі коктейлів як дижестив у затишній обстановці або за нормандською традицією – у чистому вигляді за вечерею.