Калорійність солоного оселедця становить, у середньому, 217 ккал на 100 грам продукту, але залежить від методу засолу і жирності самої риби.
Безсумнівно, їсти оселедець необхідно, але в помірних кількостях. Для дорослої здорової людини небажано з’їдати понад 100 г солоної риби на день.
В оселедці (хоча і є деяка різниця в підвидах) у середньому 19-20 г білка – це дуже гарне співвідношення. Також оселедець, як і будь-яка риба, містить у великій кількості омега-3 жирні кислоти, які захищають серце і судини, корисні в разі захворювань шкіри та й узагалі мають бути частиною будь-якої збалансованої дієти.
190 ккал Скільки калорій в оселедці? У 100 г такої риби міститься від 160 до 190 ккал, понад 16 г білка і майже 11 г жирів.