У 100 г продукту міститься 236 ккал, майже 8 г білків, 1 г жирів та приблизно 48 г вуглеводів. Традиційно вірменська лаваш готують з пшеничного борошна з додаванням солі та води.Лаваш тонкий Вірменський
| Енергія 231 ккал | |
|---|---|
| Білки 7,2 г | Вуглеводи 48,3 г |
| Жири 0,8 г | Волокна 2 г |
Лаваш являє собою плоску, дуже тонку, 2-5 мм, овальної форми корж більш-менш стандартного розміру, близько 90-110 см завдовжки, шириною – близько 40-50 см, вагою – не більше 250 грам.
Вірменський тонкий лаваш відрізняється легким складом. Щоб його приготувати, використовують воду та борошно, іноді його солять. Такий хліб можна, можливо вживати при схудненні. Цей дієтичний продукт не смакує, тому не впливає на смак страв, з якими він подається.