1,8 кг Печінка Печінка – Найбільша залоза в організмі. Вага печінки становить близько 1,8 кг у чоловіків та 1,4 кг у жінок (це приблизно 2% від загальної ваги).
Яловича печінка є одним із кращих субпродуктів і за харчовою цінністю, і за смаковими характеристиками. Вага печінки – 4-5 кг, колір – темний, червоно-коричневий.
Печінка – один із найбільших органів людини. Її маса в середньому становить близько 1,5 кг (1300–1800). грамів). У людини печінка знаходиться переважно у правому підребер'ї під куполом діафрагми, захоплюючи епігастральну ділянку.