Концентрат квасного сусла 875 г. 88.00 руб. в інтернет-магазині "Айдіго"
Квасне сусло Абсолютно натуральний природний продукт. Концентрат квасного сусла застосовується для виробництва квасу у виробничих та домашніх умовах, а також для хлібопекарської промисловості для приготування заварних сортів хліба.
Склад: солод житній ферментований, солод ячмінний пивоварний, борошно житнє хлібопекарське. Харчова цінність 100г продукту: вуглеводи – 65 г, білки – 3,5г, органічні кислоти – 1,0 г.
Для приготування 25 літрів ароматного хлібного квасу розвести у теплій (35-40 ° С) питній воді 8-10 столових-ложок концентрату квасного сусла, 23 склянки цукру, 6-7гр пресованих дріжджів, витримати при температурі 25-30 ° С, 18-20 годин. Готовий квас охолодити, злити з|із| залишку і зберігати в прохолодному місці.