Стає, як пармезан”. Ослячий сир коштує приблизно 1000 євро за кілограм.Dec 22, 2018
Впертий сир від осла Кілограм сиру з ослячого молока стоїть $1280. Щоб отримати 1 л такого продукту, потрібно взяти 24 л молока ослиць. Спробувати делікатес можна у Сербії. Сир з ослячого молока вважається одним із найрідкісніших і найдорожчих сирів у світі.
Ослячий сир містить багато білка, кальцію та омега-3 (жирних кислот), які корисні для серця. А в ослиним молоці у 60 разів більше вітаміну С, ніж у коров'ячому. Ослячий сир дуже ніжний, в міру вологий і одночасно злегка розсипчастий.
Сир з ослиного молока, вартістю 1000 доларів за кілограм, виробляється виключно в Сербії і є не лише найдорожчим сиром у світі, але й найкориснішим! Сьогодні все більше людей відмовляються від вживання продуктів із коров'ячого молока, у т.ч.