Але як тільки є якась температура, що перевищує абсолютний нуль, м'ясо починає псуватися. Якщо при кімнатній температурі воно псується за два-три дні, то при -12 градусах – за два-три місяці.
5 днів Скільки зберігається м'ясо без холодильника Як правило, загерметизовані м'ясні шматки здатні протриматися свіжими близько 5 днів. Який би спосіб не застосовувався, важливо залишити м'ясо у прохолодному приміщенні без світла. Так воно найкраще зберігається.
Курка, індичка та інший птах може Food Storage Charts / FDA зберігатиметься в холодильнику всього 1–2 дні у сирому вигляді та 3–4 — у приготованому. Свинина, яловичина та інше сире червоне м'ясо проживе в холодильнику цілих 5 днів. А ось після приготування не рекомендується зберігати його понад 4 доби.