У раціоні вагітної жінки має бути близько 100-120 г білків на день. Ця кількість повинна включати приблизно 70-90 г білків тваринного походження за рахунок молока, сиру, кефіру, ряжанки, йогурту, яєць, м'яса та риби.
Нестача білків призводить до значного збільшення ризиків мимовільних абортів, передчасних пологів, перинатальної смерті, гіпотрофії плода. Надлишок призводить до небезпеки перевантаження організму продуктами їхнього розпаду (сечовиною, сечовою кислотою).
В період вагітності потрібно вживати 75 грам білків в день. Основне джерело білка – маложирне м'ясо (курятина, індичата, кролятина, яловичина, баранина, свиняча вирізка). У ньому міститься залізо, необхідне поповнення крові малюка і матері еритроцитами.
Дієтологи вважають, що жінка, яка не має проблем зі здоров'ям і нормальний рівень холестерину в крові, яка дотримується збалансованої дієти з низьким вмістом насичених жирів, може з'їдати 1-2 яйця в день.