Підліток повинен їсти не рідше 4-5 разів на деньтобто кожні 3-3,5 години. Занадто великі перерви між їдою можуть викликати втому, зниження працездатності, головний біль. Сніданок повинен містити повноцінну страву – кашу, омлет, сир, а також гарячий напій – чай, какао, відвар шипшини.
Норми такі. Енергія. Діти від 3 до 7 років повинні отримувати 1800 ккал на день, діти від 7 до 11 років – 2100 ккал на день, хлопчики від 11 до 14 років – 2500 ккал на день, дівчинки – 2300 ккал на день.
У щоденний раціон живлення підлітка необхідно включати рослинне та вершкове масло, м'ясо, молоко, кисломолочні напої, а також хліб пшеничний та житній (у кожний прийом їжі). Яйця, рибу, сир і сир можна включати на тиждень – два-три.
Недоїдання може бути причиною різних проблем – це можуть бути проблеми зі здоров'ям, затримка росту та розвитку, якщо мова йде про дітей та підлітків. Недоїдання може бути білково-енергетичним, а може бути недостатній вміст мікроелементів – вітамінів та мінералів.