Дорослій людині за раз рекомендується вживати не більше 100-200 мг кофеїну. Оптимальний обсяг кави для денної норми – не більше 400 мг кофеїну або 3-5 чашок напою на добу. Але слід пам'ятати про індивідуальні особливості кожного організму.
Ваш організм навчиться краще засвоювати вітаміни Кофеїн «вбиває» вітамін В, знижує вміст в організмі заліза, калію, цинку, кальцію. А одна чашка в 150 мл гальмує засвоєння кальцію на три години. Більше того, кофеїн вимиває з організму кальцій і в результаті зловживання кава кістки стають крихкими.
Багаторічні дослідження показали, що дві чашки кава є безпечними для великої кількості людей. Крім того, регулярне випивання двох чашок кава сприяє тому, що суттєво знижується ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера та недоумства у старості.
Кава містить кислоти, які стимулюють вироблення шлункового соку. Тому, якщо пити каву на голодний шлунок – шлунковий сік починає роз'їдати стінки шлунка, так як їжі в шлунку немає, це призводить до виразок та інших проблем зі шлунком. — Лікарі рекомендують вживати кава з 10-12 та 14-17 годин.