Як розвести оцтову есенцію за допомогою ложок
| Є концентрація у % | Потрібна концентрація у % | Скільки додаємо ложок води |
|---|---|---|
| 80% | 5% | 5 столових ложок |
| 80 | 3% | 9 столових ложок |
| 70 % | 9 % | 2 столових ложок і 1 чайна |
| 70 % | 7% | 3 столових ложок |
•May 28, 2020
Якщо в рецепті вказана кількість оцтової кислоти 70 %, її можна без проблем замінити столовим оцтом. Для цього 1 частину 70 % оцтової есенції замініть на 7,8 частини 9 % столового оцту .
у 8 ложках 9 %-го оцту міститься 1 ложка есенції і 7 води. Їх співвідношення 1 до 7. Знаючи правильне співвідношення есенції та води в столовому оцті певної концентрації, можна з легкістю розрахувати необхідну кількість складових, що змішуються для його отримання: 3% – 1 мл есенції і 20 мл рідини (1:20);