Скроні витримуються в дубових бочках об'ємом до 700 літрів (зазвичай 180-500) не менше 3 років. Наполягання здійснюється у використаних бочках з-під бурбона (обпалених) або хересу.
Тому якщо ви хочете отримати віскі або коньяк швидше, помістіть їх у дубову бочку місткістю 3-10 літрів: у 3-х літровій тарі витримувати самогон знадобиться 3 місяці; у 5-літровій – 4 місяці; у 15-ти літровій – 6-8 місяців.
12 місяців Терміни витримки самогону в дубовій бочці Існує загальноприйнятий світовий стандарт витримки міцного алкоголю. Напій з витримкою в 1 рік проводить 12 місяців дубовій бочці.
8 разів В основному, в одній бочці витримують приблизно 6-8 раз. Потім бажано повністю розібрати бочку, і обпалити її зсередини, звичайно ж, ефект і користь буде трохи менше, ніж від нової бочки.