ВІДПОВІДЬ ЕКСПЕРТА: – Найімовірніше, це було ультрапастеризоване молоко. Звісно, найчастіше його розливають в асептичних умовах і воно може зберігатися за кімнатної температури до пів року .Jan 20, 2020
10 годин При кімнатній температурі молоко може зберігатися після відкриття не більше 10 годин, потім поступово скисає. Щоб збільшити тривалість зберігання напою до 18 годин, його можна прокип’ятити. У морозилці. Відкрите молоко можна заморозити.
Після відкриття упаковки пастеризоване молоко зберігається максимум 48 годин, стерилізоване – 96 годин. Ультрапастеризоване зберігається стільки, скільки вказано на упаковці. Кисломолочні продукти необхідно вжити протягом 72 годин.
Ультрапастеризоване молоко з тривалим терміном придатності не можна зберігати після відкриття більше двох днів. Таке молоко не гірше звичайного за складом і відрізняється від свіжого молока лише тим, що в ньому вбито всі бактерії, що не дає продукту швидко псуватися в закритому стані.