Шпинат – абсолютний рекордсмен серед овочів за концентрацією заліза. Листя овоча містить 3,6 мг заліза на 100 г. Популярна крупа кіноа містить близько 1,5 мг на 100 г порції.Nov 26, 2021
ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ ЗАЛІЗА:
| Назва продукту | Вміст заліза в 100гр | Відсоток добової потреби |
|---|---|---|
| Ячмінь (зерно) | 7.4 мг | 53% |
| Горох (лущений) | 7 мг | 50% |
| Печінка яловича | 6.9 мг | 49% |
| Жовток курячого яйця | 6.7 мг | 48% |
•Jan 29, 2016
Продукти з високим вмістом заліза
- Молюски
- Субпродукти
- Червоне м’ясо
- Шпинат
- Бобові
- Гарбузове насіння
- Кіноа
- Броколі
Нижче розглянемо топ 10 продуктів, багатих на залізо.
- Морепродукти Всі вони містять велику кількість заліза, особливо креветки, устриці та мідії. …
- Печінка і м’ясо Яловичі печінка, нирки, серце і саме м’ясо містять найбільшу кількість заліза ….
- Бобові …
- Шпинат …
- Тофу …
- Смородина …
- Чорний шоколад …
- Насіння кунжуту