Якщо такого під рукою немає, то просто скласти всі інгредієнти, а потім дізнатися вага готової їжі з урахуванням води, уварювання та інших деталей. Отриману калорійність ділимо на кількість стограмових порцій та отримуємо суму калорій у 100 г готового блюда.31-Jan-2020
загальна калорійність страви / вага страви = калорійність однієї порції / 100 г. З цієї пропорції отримуємо універсальну формулу для розрахунку калорійності страви: загальна калорійність страви * 100 / вага страви = калорійність в 100 г.
Як порахувати калорії?
- Жіноча формула: 10 х вага + 6,25 х зростання – 5 х вік – 161;
- Чоловіча формула: 10 х вага + 6,25 х зростання – 5 х року + 5.
- Формула за Харрісом-Бенедиктом:
- Жіноча формула: 655,1 + 9,563 х вага + 1,85 х зростання – 4,676 х вік;
- Чоловіча формула: 66,5 + 13,75 х вага + 5,003 х зростання – 6,775 х вік
27-Jun-2018
Ці рецепти вам знадобляться
Продукт | Кількість | Енергетична цінність (ккал) |
---|---|---|
Жир баранячий топлений | 100 мл | 902 |
Жир яловичий топлений | 100 мл | 902 |
Жир з печінки тріски | 100 мл | 898 |
Жир курячий | 100 г | 897 |