Отже, абсолютна більшість банок-закаток може зберігатися протягом 3-4 років. Після виходу цього терміну вживати вміст таких консервів настійно не рекомендується. У кращому разі вони просто зіпсуються.24-Feb-2020
Оптимальний температурний режим від +2 до +18°С у приміщенні без прямих сонячних променів. Термін зберігання – не більше 3-х років. Що ще слід враховувати під час зберігання домашньої консервації? 1.
Терміни зберігання домашніх закруток Ягоди з кісточками – вишні, черешні, сливи, абрикоси – у закритому стані безпечно зберігати не більше 6 місяців. Зате закручені огірки зберігати можна до року – не більше.
Температура в погребі має бути до +10, за такої температури баночки можна зберігати до 8-10 місяців. Якщо все таки соління стоять довше, обов’язково дивимося на якість вмісту банок після відкривання.