Застосування вугілля для позбавлення самогону від сторонніх домішок – найпопулярніший спосіб очищення. Досвідчені винокури використовують деревне і кокосове активоване вугілля. Вугілля має пористу структуру і це робить його прекрасним абсорбентом.
Основним методом очищення завжди буде повторна перегонка. Тут все просто: помутнілий дистилят необхідно розвести водою до міцності в двадцять градусів і здійснити фракційну перегонку. Активоване деревне вугілля – одна з найпоширеніших речовин.
У самогон насипають соду, ємність гарненько струшують і залишають на півгодини. Потім знову струшують ємність і залишають уже на 10 годин (ідеально – на ніч). Однак сода зв’язує незначну кількість “сивушних олій” і нейтралізує кислоти. Цим нівелюється частина каламуті та неприємного запаху.