У морозильній камері – до 2 місяців Краще розділити тісто на порції, надати йому плоску форму і помістити в щільний пакет, харчову плівку або контейнер. Розморожувати тісто рекомендується в холодильнику протягом 3-12 годин залежно від обсягу. Повторно заморожувати заготівлю нельзя.22 дек. 2022 р.
Як правильно заморозити тісто?
Найкраще перед заморожуванням надати тесту плоску форму – це сприятиме швидкій заморозці і подальшому розморожуванні. Потім його поміщають у щільний пакет та відправляють у морозильну камеру. Для зберігання можна використовувати герметичні пластикові контейнери або кілька шарів харчової плівки. Збережена копія
Скільки розморожується тісто із морозилки?
Періодично перевертайте тісто, щоб розморожування відбувалося рівномірно. Коли є час для розморожування при кімнатній температурі, приберіть упаковку, присипте тісто борошном, покладіть у ємність, накрийте рушником і чекайте близько 5 годин. Збережена копія