Які консерви найкращі для салату мімозу?
Консервована сайра – один із ідеальних варіантів для приготування «Мімози». У неї ніжний смак і доступніша ціна в порівнянні з тріскою і лососевими. При виготовленні консервованої сайри її гасять, поміщають у банки та заповнюють гарячою олією.
Яку рибу краще використовувати для салату мімозу?
Якщо ви не знаєте, яку рибу покласти в салат "Мімоза" – купуйте ті консерви, які люблять у вас у родині. Традиційно для приготування цього салату використовують сардини в олії, сайру, печінку тріски або горбушу. Обов'язкова умова – рибні консерви мають бути в маслі, але в жодному разі не в томатному соусі.