Продуктивність витяжки (одиниця виміру – м3/год) – це об’єм повітря, що проходить через неї за годину. Якщо ви готуєте часто і багато, і будете сильно її завантажувати – вибирайте побільше – 400-500 м3/год. Якщо рідко і недовго – вистачить потужності в 150-300 м3/год. Продуктивність можна розрахувати заздалегідь.
Розрахунок буде простий: згідно із санітарними нормами, витяжка повинна витягати не менше 10-12 м³/год на кожен кубометр приміщення. Підраховуємо об’єм кухонного приміщення, множимо на 12, додаємо “запас” відсотків у 20 і ще 5% -10% у разі, якщо на кухні використовують газ, а не електрику – і отримуємо шукане.
Під час підбору витяжки, зверніть увагу на кількість швидкостей і панель управління. Що більше швидкостей, то комфортніший з погляду шуму режим ви можете вибрати. Краще вибирати витяжку з індикатором забруднення фільтрів, бо неочищений фільтр є додатковим джерелом шуму.
Залежно від моделі, потужність витяжних пристроїв може бути від 25 до 600 Вт. Тому підключати їх можна до звичайних розеток. Більш потужні моделі в рідкісних випадках під’єднують безпосередньо до електропроводки.