Обирати Омега-3 потрібно виключно тваринного походження, а не рослинного. Краще засвоюється добавка у вигляді природного тригліцериду. Синтетичні добавки коштують дешевше, але й користі від них буде набагато менше. Мінімальний вміст ЕПК на 1000 мг риб’ячого жиру – 180 мг, ДГК – 120 мг.
Наразі відомо 11 кислот, що входять до групи омега-3, проте найціннішими вважаються три: ейкозапентаєнова (ЕПК), докозагексаєнова (ДГК) та альфа-ліноленова (АЛК).
Омега-3 – це скорочена назва цілої низки омега-3 ненасичених жирних кислот. Загалом їх 11, але найважливішими для здоров’я вчені вважають альфа-ліноленову (АЛК), ейкозапентаєнову (ЕПК) і докозагексаєнову (ДГК) кислоти.