Бройлери набирають вага дуже швидко завдяки високому генетичному потенціалу сучасних кросов, а також збалансованому та висококалорійному годуванню. При вилупленні з яйця пташеня важить у середньому 40-45 р. через тиждень вага курча вже 150 г, т.к.
Для цього бройлерів щодня зважують (обов'язково в один і той же час до їди), а отримані результати фіксують… Таблиця вирощування бройлерів
| Вік (дн.) | Живий вага (кг) |
|---|---|
| 15 | 0,528 |
| 16 | 0,590 |
| 17 | 0,656 |
| 18 | 0,727 |
Вже на 10-й день пташеня-бройлер важить 250 грам, на четвертому тижні – 1,6 кг. Максимальні темпи зростання зберігаються до 3-х місяців, а далі падають. Також після 3 місяців змінюються смакові якості м'яса бройлерів. Тому годувати їх довше немає сенсу.