Які вуглеводи необхідно виключити під час схуднення
- Фрукти – ананас, банани, диня;
- Мед і його похідні;
- Білий рис;
- Овочі – морква у відварному вигляді, ріпа, гарбуз, картопля;
- Білий хліб;
- Фініки, родзинки;
- Напівфабрикати швидкого приготування (каші, супи);
- Печива, крекери;
Саме складні вуглеводи є найкориснішими. До них належать клітковина, харчові волокна, глікоген, крохмаль у чистому вигляді.
Продукти з повільними вуглеводами, список для схуднення
- Каші на воді з необроблених круп: вівсяна, гречка та інші, крім манної;
- Мюслі, висівки;
- Горіхи і насіння;
- Бобові (горох, квасоля, нут, сочевиця);
- Несолодкі фрукти (авокадо, грейпфрути, яблука, лимони);
- Хліб грубого помелу: цільнозерновий хліб, лаваш;