Хванчкара є червоним напівсолодким вином. Його смак насичений, бархатист. Гостро відчувається смак суниці та сухофруктів. Якась кислинка в післясмаку нагадує смак червоних ягід (горобини, червоної смородини, малини).
Хванчкара – виготовляється з винограду сорту Олександроулі та Муджуретулі. Ці два сорти винограду ростуть скрізь у Рачі, тому Хванчкара не є рідкістю. Це напівсолодке вино, вартість однієї пляшки якого загалом 40-60 ларі.
Ціна на вино Хванчкара становить 1200 руб. за пляшку 0.75 л, в асортименті представлені напої вартістю від 1308 до 5164 рублів.
Кіндзмараулі так само як і Хванчкара є природним напівсолодким червоним вином. Чим відрізняється Хванчкара від Кіндзмараулітак це давність традиції. Перше має дворянське коріння роду Кіпіані, а друге почали робити в середині XX століття. Втім, його аналоги робилися протягом століть.