Ресторан (Від лат. Restauro «відновити, кріпити») – підприємство громадського харчування з широким асортиментом страв складного приготування, включаючи замовні та фірмові.
Ресторан — місце, куди люди приходять не лише поїсти, а й відпочити, тому для нього характерна своя музична та шоу-програма, виступ артистів та навіть організація театралізованих вистав.
До ресторанам відносяться підприємства громадського харчування, що надають споживачеві послуги з організації харчування та дозвілля або без дозвілля, з широким асортиментом страв складного виготовлення, включаючи фірмові страви та вироби, алкогольних, прохолодних, гарячих та інших видів напоїв, кондитерських та хлібобулочних виробів.