Насамперед корові потрібно сіно, його відсутність чи зменшення норми помітно знижує жирність молока. Силос дає підвищення жирності тільки в поєднанні з коренеплодами, гарбузом, кабачками, тому що вони багаті цукром і клітковиною, які позитивно впливають на підвищення жиру молоці.
Так розведення молока водою знижує густина. Кожні 10% води зменшує густина на 3°. Підвищити молоко штучним способом можна за допомогою підняття вершків або розведення знежиреним молоком. Це походить від того, що в його складі не міститься жиру, що має найменшу густина.
Вплинути на жирність молока можна за допомогою впливу на якісні показники раціонів: підвищивши якість клітковини в сіно-силосно-сінажних кормосумішах; збалансувавши вміст цукрів у межах 5-6% у СВ; витримуючи баланс жирів у кормах лише на рівні 3,5 – 4,5%.