Фруктоза діє організм так само, як столовий цукор. Стевія, на відміну від неї, не підвищує рівень глюкози в крові та має нульову калорійність, але, як і інші цукрозамінники, може бути причиною переїдання, ожиріння та метаболічних проблем.23 Nov 2020
Найбільш безпечні замінники цукру, це еририт, стевія та сукралоза. Про це журналістам розповіла лікар-ендокринолог клініки МДУ, кандидат медичних наук Зухра Павлова.
Багато дієтологи рекомендують цукрозамінники як здорову, низькокалорійну та безпечну альтернативу цукру.7 популярних цукрозамінників
- Фруктоза Природний вуглевод, що не має присмаку, міститься у фруктах, ягодах, овочах. …
- Ксіліт …
- Сорбіт …
- Сукралоза …
- Аспартам …
- Цикламат натрію.
- Стевіозид
24 Jan 2018
цукрозамінник стевія: найвідоміший натуральний підсолоджувач, що виготовляється з однойменної рослини, коефіцієнт солодощі стевії в 25 разів перевищує цукор. Плюси: смак, користь здоров'ю при регулярному вживанні (зміцнює кровоносні судини), тонізуючі властивості.