Що означає слово мадера?

Мадера (мадейра; порт. vinho da Madeira — «вино Мадейри») кріплене вино, яке виготовляється на португальському острові Мадейра (від порт. madeira – ліс, деревина). Вина цього можуть бути як сухими, і десертними.

Мадера – кріплене вино, що отримало назву від острова Мадейра – мальовничого архіпелагу, розташованого в Атлантичному океані за 600 км від узбережжя Африки.

Мадера буває різних видів, які залежить від того, який виноград переважав у її приготуванні. Це може бути: сухе вино Sercial, напівсухе Verdelho, напівсолодке Bual і солодке Malmsey. Про рівень її якості говорить час витримки. Вона може бути 3, 5, 10, 15 років, а також вінтажна мадера.

Портвейни роблять тільки в Португалії біля міста Порту в долині річки Дору, хереси на півдні Іспанії в Андалусії, мадери у Португалії на острові Мадейра. По-друге, портвейни, хереси, мадери створені за участю виноградного спирту. Додають його в певний момент.

Related Post

Чи потрібно замочувати чорний кунжут?Чи потрібно замочувати чорний кунжут?

Чорний кунжут є більш ароматним, гіркуватим. Він використовується для виробництва високоякісної олії. Також з ним рекомендують маринувати овочі, що мають виражений аромат, застосовувати для приготування салатів, м'ясних страв, пряних соусів,

Скільки серій у другому сезоні тригер?Скільки серій у другому сезоні тригер?

2023 Дата виходу 3 сезони серіалу Тригер відбудеться 2023 року. Серед авторів серіалу вважається Сергій Насібян, який є практикуючим психотерапевтом. Артема Стрелецького Серії 2-го сезону У Артема Стрелецького загинула близька