Якщо на вашій кухні спалахнула олійна пожежа, найперше, що потрібно зробити – вимкнути плиту. Якщо час дозволяє, спочатку надягніть рукавиці, щоб кипляче масло не обпекло шкіру рук. Потім накрийте сковороду чи каструлю кришкою (але не скляною!). Також можна накрити посуд, що горить, залізним деком.Nov 24, 2020
Якщо олія все ж таки спалахнуло, негайно вимкніть плиту. Саме полум'я накрийте металевою кришкою або деком. Ніколи не намагайтеся гасити масло водою. Якщо пожежа вийде з-під контролю, виведіть членів сім'ї з дому і викличте пожежників.
Дійте дуже швидко:
- Вимикайте плиту
- Накрийте сковороду металевою кришкою – так ви позбавите вогонь доступу до кисню. …
- Як альтернатива – засипте вогонь харчовою содою, але майте на увазі, що такий спосіб працює лише з невеликим спалахом
- Найнадійніший спосіб мати під рукою вогнегасник.
Без доступу кисню вогонь самостійно згасне, а вам залишиться лише знищити сліди невдалого приготування. Крім того, масляну пожежу можна засипати содою – вона поглинає кисень. Але сода допоможе, якщо полум'я зовсім невелике. Відомо, що одна з найчастіших причин побутових пожеж. загорілося на плиті масло.