Пшениця пророщена – вміст білків Пшениця пророщена містить 7,49 г білка на 100 г продукту.
Середньозважене значення вмісту протеїну в пшениці в поточному сезоні склало рекордні 12,9% (у 2018 році цей показник дорівнював 12,1%). У липні-серпні середньозважений показник масової частки білка в експортних партіях становив 12,8%, максимальне значення сягало 17,5%, повідомляється в презентації центру.
339 калорій Пшениця Твердих Сортів (100 г) містить 339 калорій .