Яйце куряче варене містить 1,1 г вуглеводів у 100 г продукту, це приблизно 2% усієї енергії з порції або 4 ккал. Калорійність – 155 кКал. Склад вареного курячого яйця: жири – 10,61 г, білки – 12,58 г, вуглеводи – 1,12 г, вода – 74,62 г, зола – 1,08 г.
Склад яєчного жовтка У складі жовтка 50-54% води, 16-17% білків, 30-32 % жирів та ліпоїдів, по 1 % вуглеводів та мінеральних речовин. Жовток 50-грамового курячого яйця важить близько 17 грамів і містить приблизно: 2,7 г білків, 139 мг холестерину, 0,61 г вуглеводів та 4,51 г жирів (За даними USDA).
Скільки калорій у вареному яєчному білку? Порція зі 100 г продукту містить близько 42 ккал, приблизно 9 г білка, близько 0,2 г жирів та не більше 1 г вуглеводів….Білок яєчний варений
| Енергія 48 ккал | |
|---|---|
| Білки 11 г | Вуглеводи 1 г |
| Жири 0,2 г | Волокна г |
Калорійність – 143 кКал. Склад курячого яйця: жири – 9,51 г, білки – 12,56 г, вуглеводи – 0,72 г, вода – 76,15 г, зола – 1,06 г.Яйце куряче білки, жири, вуглеводи (БЖУ)
| БЖУ, зміст | від норми | |
|---|---|---|
| Білки | 12,6 г | 16,7% |
| Жири | 9,5 г | 11,3% |
| Вуглеводи | 0,7 г | 0,2% |