Відповідь на нього дуже проста: для пом'якшення продукту достатньо додати в один літр напою 3 – 5 грам декстрози. Це приблизно одна чайна ложка.
Скільки грам декстрози (глюкози) на літр пива потрібне для карбонізації? Об'єм необхідної сировини залежить від сорту варимого пива. Середнє оптимальне кількість глюкози для пива складає 9 грам на 1 літр напій.
Декстроза для пом'якшення самогону. 1) Що б пом'якшити вже готовий самогон потрібний додати 5 гр. декстрози за літр 40% напою.
Мовою самогонників глюкоза у вигляді порошку називається декстрозою. Різниця між цими двома речовинами лише у концентрації. Теоретичний вихід спирту з глюкози та фруктози однаковий – 0,647 л з 1 кг сировини, а 1 кг цукрози або мальтози дає до 0,681 літра спирту.