Одна чайна ложка з гіркою вміщує в себе приблизно 12 грам соди. У чайній ложці без гірки поміститься 7-8 грам соди .Jul 12, 2019
Вага сипучих продуктів у чайній ложці
| Продукт | Кількість / об’єм | Вага з “гіркою” в грамах |
|---|---|---|
| Желатин | 1 чайна ложка | 5 грамів |
| Крохмаль | 1 чайна ложка | 10 грамів |
| Лимонна кислота | 1 чайна ложка | 7 грамів |
| Борошно пшеничне | 1 чайна ложка | 10 грамів |
Сода Для якого тіста підходить: здобне, бісквітне, заварне або пісочне, якщо в складі є кислі продукти. Як замінювати: 1 чайна ложка розпушувача = 1 чайна ложка соди.
За регулярного вживання сода може впливати на нервову систему, поліпшити пам’ять і концентрацію та скоротити кількість головних болів. Ба більше, харчова сода – прекрасний антисептик і протизапальний засіб, вона допоможе зміцнити імунітет і, наприклад, зменшити біль у горлі, якщо ви вже захворіли.