Рецепт «Сушіння зелені в мікрохвильовій печі»:
- Сушити можна будь-яку зелень. Колір та аромат зберігаються, а головне дуже швидко. …
- На 2 паперові серветки одним шаром поклала зелень.
- Зверху прикрила ще однією серветкою.
- Сушила при повній потужності 800 вт 4 хвилини не перемішувала.
Jun 8, 2012
Сушити цибулю можна в духовці на деку, розклавши кільця цибулі в один шар за температури 65-70 °С. На це піде приблизно 6-7 годин. Але найкращий спосіб – сушити цибулю у спеціальній сушарці для фруктів та овочів. Вже за кілька годин у вас буде досить велика порція сушеного цибулі.
В домашніх умовах висушувати овочі можна, можливо в духовці або в мікрохвильової печі. Найбільш ефективною є, безумовно, мікрохвильова сушіння. У мікрохвильової печі продукт, що висушується, нагрівається під впливом електромагнітних коливань молекул води з надвисокою частотою.