Перевагу краще віддавати чорному хлібу (230–240 ккал), житньому (120–150) та хлібу з висівками (220 ккал). Хліб із житнього борошна активує обмін речовин та позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Для тих, хто дотримується дієти, відмінно підійдуть горбушечки «Жито-пшеничні» і хлібці «Фінські».
В цілому можна, можливо керуватися таким правилом: чим темніше за кольором хліб, тим більше в ньому житнього борошна, а отже, тим він корисніший. Ще один хороший варіант для тих, хто худне – цільнозерновий хлібвиготовлений з борошна грубого помелу.
При контролі маси тіла та скиданні ваги від хліба відмовлятися цілком не можна. Можна, можливо знизити його кількість до 2-3 скибочок цільнозернової або відрубної на добу.
Чим можна замінити звичайний хліб з користю для фігури та здоров'я, читайте нижче.
- Лаваш Лаваш готується лише з трьох інгредієнтів: вода, борошно та сіль. …
- Житній хліб Житній хліб – криниця клітковини. …
- Салат Листя салату також можна, можливо використовувати як альтернативу хліба. …
- Хлібці …
- Булочки з висівок
Dec 18, 2020