Чим корисна печінка тріски? Це джерело вітамінів А, D та незамінних жирних кислот омега-3, ейкозапентаєнової (ЕПК) та докозагексаєнової (ДГК). Вітамін А є антиоксидантом і необхідний людині для підтримки зору та здорового імунітету.
Скільки її можна з'їсти на добу Тим більше, що 250 г печінки тріски це приблизно 1500 ккал, тобто денна норма для деяких людей. Дорослим рекомендується з'їдати не більше 30-50 г консервованої печінки тріски на добу.
Взагалі то, є паштет із печінки тріски просто так, навіть з огляду на те, що паштет дуже смачний, задоволення на любителя. Найкраще його намазувати на хліб. На шматок хліба або підсмажений тост, покласти лист зеленого салату і намазати. Прикрасити зеленню.